日本の食産業を持続性・再現性・拡張性の高いビジネスモデルに転換する、飲食経営ソリューション「FOOD-X」

日本の食文化を担う優良な飲食ブランド様に対し、事業拡大とグローバル展開を見据えた経営アクションをハンズオンで支援します。5店舗以下アーリーフェーズブランドを中心に、3-5年程度での急成長・急拡大を見据えた早期の組織化・標準化・合理化・DX推進を図り、持続性・再現性・拡張性の高いビジネスモデルに転換することで、様々なステークホルダーとの交渉機会を獲得し、食ビジネスの成功確率を高めます。我々は、日本の食文化・食コンテンツの可能性を信じ、グローバルで挑戦する食ビジネスのオーナー様を応援します。